非逛不可恐懼的氣氛口碑必買
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內容簡介: 博客來網路書店博客來網路書局911事件之後，恐懼籠罩全球，人人自危，喪失了自由與尊嚴。恐懼是權力的爪牙，不論強權國家或恐怖組織都可能散播自認神聖的修辭與恐懼，貶低我們的人性。在本書中世界級的文人渥雷．索因卡將以不同凡響的思考告訴我們如何解決文明衝突、維護我們的人性權利。
幾十年前，集體恐懼有一張立刻就能辨識出來的面孔——核子彈。今日，我們的恐懼複雜多了。我們的恐懼是暴政和狡猾無形的力量：「準國家」及恐怖主義所創造出來的。傷害無辜的人即是錯誤，並不難處理；「我比你聖潔」的魔咒只會造成永無止境的紛爭。我們需要下定決心，一致行動，維護人人的基本權利與正義原則，以文明對話取代單方面的獨白魔咒，並將犯錯的狂熱份子繩之以法。
對索因卡來說，籠罩這個世界的恐懼氣氛並不是在兩千零一年911事件形成的，而是在一九八九年形成的，當時有架客機在尼日共和國上空被恐怖份子擊落，就在洛克比空難發生前幾個月。恐懼從尼日到曼哈頓，現在則是到了馬德里。恐懼的氣氛已經把地球團團圍住了，而這也是在警告地球上的居民，如今已經沒人可以置身事外。「恐懼」和「權力的行使」有很特殊的關係。我們對權力的恐懼有辦法約束國家領導人（不管是不是人民選出來的）或是已經泯滅了良心而且手裡還拿著一小袋致命沙林毒氣的人嗎？本書主要在探討對權力的癮頭，範圍甚至遠到電腦病毒肆虐的虛擬帝國，因為用電腦病毒也能夠玩弄數以百萬人的命運。
本書十分難得，是從二○○四年英國國家廣播公司（BBC）第四電台（Radio 4）的「李思講座」發展而成的，索因卡在本書裡探討不斷變化的恐懼面孔：權力和自由間的衝突、令人難以想像的暴行背後的複雜動機、人類尊嚴的意義、比較恐怖份子的狂熱和世界級領袖的態度——然後發現兩者有驚人的類似之處。
作者簡介渥雷．索因卡（Wole Soyinka）博客來書店奈及利亞作家，也是第一位獲得諾貝爾文學獎（1986）的非洲人。他出生於1934年的奈及利亞，從小對殖民地獨立及婦女平權等改革運動耳濡目染。他於奈及利亞的伊巴丹大學（Ibadan University）研讀希臘文、英國文學和西方歷史，隨後遠渡重洋到英國於里茲大學（Leeds University）攻讀英國文學，後任職倫敦皇家宮廷劇院（Royal Court Theatre），學會創作戲劇。索因卡多才多藝，能創作戲劇、詩作與小說，瑞典學院形容他是「以英語寫作的劇作家中最富有詩意的劇作家之一」。他也是位行動派藝術家，曾數度反抗奈及利亞獨裁政權而被捕下獄，並於獄中以香菸盒、衛生紙及書籍的空白頁寫作，出版《此人已死：獄中筆記》（The Man Died: The Prison Notes of Wole Soyinka）。他也是著名國際人權鬥士，持續關切中東等地政治、人權、種族與宗教衝突問題，2002年曾率領多位重要作家組成國際作家議會代表團，前往被以色列圍困的巴勒斯坦城市及以巴衝突地區，探訪巴勒斯坦作家，調解以巴衝突。索因卡亦為國際性學者，曾任教奈及利亞及歐美各地名校，包括哈佛大學、耶魯大學、康乃爾大學以及劍橋大學在內。2003年，索因卡也應台北國際書展之邀來台參與重要文藝活動，已翻譯出版之中文作品有《獄中詩抄——索因卡詩選》、《撒馬爾干市集——索因卡詩選》、劇作集《死亡與國王的侍從》以及長篇小說《詮釋者》。
博客來譯者簡介陳雅汝台大工商管理系畢業，政大哲學研究所碩士，台大歷史研究所肄業。譯有《四％的人毫無良知，我該怎麼辦？》、《小熊維尼談哲學》、《速成鉅富》、《行銷大師的十堂課》、《廣告22黃金法則》、《問自己，別問大師》、《十四天讓大腦變年輕》、《時空旅人之妻》、《我不瘦，我有話要說》等書，與人合譯有《生命的自主權》、《偷窺狂的國家》、《搞笑諾貝爾獎》等書。
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- 作者： 渥雷．索因卡 新功能介紹
- 譯者：陳雅汝
- 出版社：商周出版 新功能介紹
- 出版日期：2007/07/11
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
原肉現切！東京知名漢堡排專賣店 9／1東區開幕
記者簡佑庭／台北報導
說到日本特有的國民美食，漢堡排絕對在代表名單之列。日本東京知名的漢堡排專賣店「俺の漢堡排 山本」，9月1日正式在台北東區開幕！喜愛漢堡排的民眾，不需飛出國，在台灣也能品嘗最道地的日式漢堡排。
在台灣，提到「漢堡排」，多數民眾會聯想到「漢堡」，實際上兩者並不相同。「漢堡」是由兩片麵包包夾層層餡料，而「漢堡排」則單指肉排。漢堡排早期由西洋料理傳到日本，然後以此為基礎，再進行多次調整而成的經典料理，現在成為日本媽媽們在家裡製做、以及許多餐廳裡都提供的精緻餐點。
「俺の漢堡排 山本」於2005年於惠比壽創立本店，立刻在東京打響名號，2008年開設第二家；目前在東京已擁有6家分店，是相當知名的排隊名店之一。預計於9月1日在台北東區開幕的台灣「俺の漢堡排山本」，店內主打7款主餐，除了販售日本最受歡迎的招牌款「經典山本漢堡排」與家常款「主廚漢堡排」外，還有清爽和風味的「柑橘醋蘿蔔泥漢堡排」、蕃茄鍋漢堡排、日韓混合的「泡菜起司鍋漢堡排」，以及重口味的「焗烤漢堡排」和「明太子漢堡排」。此外，主廚更貼心設計適合小朋友點用的漢堡排兒童餐。
為了顧及每位顧客到店內用餐時能攝取到均衡的飲食，推出多款前菜與各式飲品供配搭選擇。另外，點用漢堡排主餐者，餐前會提供一小杯自製蔬果汁，一方面希望客人能攝取新鮮的蔬果，另一方面可以抑制吃肉時血糖的急速身高與糖分吸收，降低脂肪的形成。此外，店內使用的米飯，也大有來頭！選用出自北海道旭川市上川郡鷹栖町，種植出的黃金稻穗，如同北斗七星般閃耀，當地人將此美味米種取名為「七星米」；粒粒分明、口感清爽、黏彈性絕佳，放涼後食用，與熱食同樣美味可口。
台灣「俺の漢堡排 山本」在店內空間的規畫上，就是以「家」為概念，希望每位到店用餐的顧客，都能像在家裡一樣的自在舒適。餐廳內規畫有兒童遊戲區，讓父母在用餐的同時，能隨時掌握孩子的動態，更能安心愉快的享用美食！
「俺の漢堡排 山本」台灣首店
地址：台北市大安區光復南路260巷1號(捷運國父紀念館站2號出口) 電話：02-2711-7166 營業時間：週一~週日，11:00am~14:30pm、17:30pm~22:00pm
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/原肉現切-東京知名漢堡排專賣店-9-1東區開幕-011452040.html
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